Une envie de far breton ? Direction Marmiton pour trouver LA recette. Une base façon clafoutis qu'on laisse reposer une heure et surtout à laquelle on ajoute une belle poignée de pruneaux ! La lecture des commentaires m'a permis d'effectuer quelques modifications sur la recette dont voici les ingrédients :
- 180 g de farine
- 120 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 70 cl de lait
- 20 pruneaux
Mélanger au fouet la farine, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le lait. Important : laisser reposer environ une heure.
Préparer un plat beurré. Verser la préparation liquide puis déposer les pruneaux préalablement farinés.
Faire cuire à 200°C (four chaud) pendant environ 40 minutes. Puis laisser le plat encore une bonne vingtaine de minutes dans le four une fois éteint.
Bon appétit !
Loic 09/05/2013 20:20
carole70 08/05/2013 17:23