750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 20:52

Mini bouchées à la reine

bouchees.jpg

 

Pour 12 petites bouchées à la reine :

 

- 30 g de beurre

- 30 g de farine

- 1/2 litre de lait

- sel, poivre

- 1 escalope de porc ou de dinde

- 1 carotte

- des mini bouchées à la reine (en pâte feuilletée)

 

Cuire les carottes dans de l'eau bouillante. Couper l'escalope en petits dés et les faire cuire dans une poêle. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger, puis verser le lait et laisser épaissir. Assaisonner. Couper les carottes cuites en petits dès. Mélanger le tout et repartir dans ces bouchées en pâte feuilletée. Placer quelques minutes pour rechauffer le tout.

Partager cet article
Repost0
Published by Marie - dans Salé
commenter cet article …

commentaires

V
visite la baie d’Halong
07/01/2019 08:26
trop mignon!
Répondre
C
clara & compagnie
20/12/2010 22:45
<br /> très très sympa en version mini !<br /> bisous<br /> Céline<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
19/12/2010 16:41
<br /> Sympa en version MINI !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sarah
18/12/2010 00:43
<br /> bien jolies ces bouchées! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Vespcondove
17/12/2010 10:12
<br /> C est si bon et si facile a faire, alors pourquoi ce priver de ce plat. Miam miam.<br /> http://vespcondove.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
Répondre