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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 19:25

 

Le Borough Market est sans doute l'un des marchés les plus appréciés par les Londoniens. Aux pieds de London Bridge, il réunit depuis 1754 des dizaines de petites boutiques alimentaires. 


Plus d'infos sur www.boroughmarket.org.uk

 

Borough Market London

Borough Market Borrough Market

Borough Market

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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 21:47

Grâce à Mercotte, j'ai pu aller pour la première fois au P aris des Chefs au parc des expositions de Villepinte. J'y suis allée le dimanche après midi. Au programme : des duos chefs/artistes en tout genre. Ça a commencé avec des belges, puis des italiens et des français, évidemment ! C'était un chouette évènement, avec une bonne ambiance. On sentait que ces artistes culinaires avaient envie de partager leur passion. Je me souviendrai longtemps du duo italien Davide Scabin/Olivieiro Toscani et des chefs de l'Elysée et du Kremlin. Bref, voici quelques photos souvenir de cette après midi passée au Paris des Chefs 2011.

 

paris chefs

 

paris chefs

 

paris chefs

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Published by Marie - dans Découvertes
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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 18:41

Je vous souhaite à tous et à toutes une belle année 2011. Plein de réussite, de bonheur... :)

 

En attendant de nouvelles recettes bien gourmandes, voici le top 5 des articles les plus commentés sur mon blog depuis près de 2 mois.

 

2011

 

   1) Un sapin dans l'assiette !

 

   2) Forêt noire

 

   3) Ravioles pas à pas

 

   4) Petits sablés au beurre

 

   5) Mini cakes au saumon fumé

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Published by Marie - dans Découvertes
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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 08:00

yaourt peche

 

Il y a plus d'un mois déjà, je suis allée au salon culinaire "Des toques et des étoiles" à Metz. Autour du tout nouveau centre Pompidou, les meilleurs chefs et producteurs de la région étaient à l'honneur. Dans le village exposants, à l'extérieur, les produits du terroir lorrain : mirabelles, macarons de Nancy, bergamote mais aussi pains, confitures, charcuterie, bières et j'en passe... Alors, évidemment, j'ai craqué ! C'est une confiture de pêche de vigne qui m'a tapée dans l'oeil ! Et comme j'ai recemment investi dans une yaourtière, j'ai préparé des yaourts sur un lit de confiture de pêche de vigne.

 

 

Pour 7 yaourts :

- 1 l de lait demi-écrémé

- 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 yaourt nature

- de la confiture de pêche de vigne ou autre

 

Faire chauffer le lait sucré. Laisser refroidir une dizaine de minutes. Lorsque c'est tiède, ajouter le lait en poudre et le yaourt. Déposer un lit de confiture de pêche de vigne dans le fond des pots, puis, verser le lait. Ne pas mélanger. Disposer les pots dans la yaoutière et laisser environ 6 heures. Remettre les yaourts aux frais. C'est prêt !!!

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 19:21

kitkat thé vert

 

Du kit kat au thé vert, ça existe et ça vient tout droit du Japon. Pour le goût, ça ressemble plutôt à du chocolat blanc qu'à du thé vert. Mais, avouons-le, c'est original !

 

Utilisez-vous des kit kat en cuisine ?

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