Un sapin dans l'assiette !

21.12.2010

sapin de noel

Salut à tous !

Pas de doute, l'hiver est arrivé, et bien installé avec toute cette neige ! Noël approche... En attendant, voici une recette spécial fêtes trouvée dans Modes & Travaux. Il s'agit d'un sapin tout vert, un dessert original et très gourmand pour Noël !

Les ingrédients (avec quelques modifs) - Pour 6 sapins - :

- 2 oeufs

- 75 g de sucre

- 100 g de farine

- 25 g de poudre de noisettes

- 3 cuillères à soupe d'huile

- 2 cuillères à soupe de lait

- 1 pincée de levure chimique

- 1 pincée de sel

- des cerneaux de noix à mixer + du colorant vert (ou des pistaches en petits morceaux)

Mélanger tous les ingrédients (sauf les noix). Découper des cercles d'environ 15 cm de diamètre dans du papier cuisson. Découper un rayon, puis rouler en cornet. Faire tenir avec un trombone. Disposer dans des tasses, des moules à cannelés, ou autres...

Remplir de pâte et mettre au four pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Lorsque les cônes sont cuits, enlever le papier cuisson. Découper la base du gateau pour que cela soit bien plat. Déposer sur la surface du fromage blanc, ou du chocolat blanc fondu. Puis, rouler les cônes dans les noix (hachées + colorant vert). Pour la déco, saupoudrer de sucre glace. C'est prêt !

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Pour finir, un peu de neige ! Bonnes fêtes à tous !