22 novembre 2010
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20:30
Ce week-end, retour au bercail, retour en Normandie pour fêter mon anniversaire (avec un peu d'avance - je suis du 24 !). Et oui, 20 ans, ça se fête ! Pour le dessert, j'avais préparé un moelleux aux poires.
- 3 poires
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 90 g de sucre
- 90 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Faire un puits avec la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Au milieu, casser les oeufs entiers et mélanger le tout. Ajouter le lait et le beurre fondu. Dans un moule à manquer, disposer des quartiers de poire et verser la préparation dessus. Mettre au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) et laisser cuire environ 30 min.
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